丼と手巻き　玄海

特選

3,000円(税込)

トロたく・本マグロ赤身・ブリ（または真鯛）・サーモン・とびこなど、厳選した海の幸を贅沢に盛り込んだ海鮮丼です。 素材本来の旨みが重なり、一口ごとに“海の香り”が広がる一杯。 締めは鰹出汁をかけて海鮮茶漬けに。スタッフまでお申しつけください。 特選：ウニとイクラを乗せております。

松

2,500円(税込)

トロたく・本マグロ赤身・ブリ（または真鯛）・サーモン・とびこなど、厳選した海の幸を贅沢に盛り込んだ海鮮丼です。 素材本来の旨みが重なり、一口ごとに“海の香り”が広がる一杯。 締めは鰹出汁をかけて海鮮茶漬けに。スタッフまでお申しつけください。 松：ウニを乗せております。

竹

2,300円(税込)

トロたく・本マグロ赤身・ブリ（または真鯛）・サーモン・とびこなど、厳選した海の幸を贅沢に盛り込んだ海鮮丼です。 素材本来の旨みが重なり、一口ごとに“海の香り”が広がる一杯。 締めは鰹出汁をかけて海鮮茶漬けに。スタッフまでお申しつけください。 竹：イクラを乗せております。

梅

1,900円(税込)

トロたく・本マグロ赤身・ブリ（または真鯛）・サーモン・とびこなど、厳選した海の幸を贅沢に盛り込んだ海鮮丼です。 素材本来の旨みが重なり、一口ごとに“海の香り”が広がる一杯。 締めは鰹出汁をかけて海鮮茶漬けに。スタッフまでお申しつけください。 梅：ウニ/イクラは乗っておりません。

最上級玄海丼

4,200円(税込)

トロたく・本マグロ大トロ・中トロ・うに・いくら・サーモン・ホタテ・穴子・真鯛など、9種の海の幸を贅沢に盛り込んだ当店最高級の海鮮丼です。数量限定。あら汁付き。特製醤油・ごまだれ・にんにくごまだれの3種から、お好みのたれをお選びいただけます。

海鮮御重 まぐろ

4,000円(税込)

本マグロの大トロ・中トロ・赤身に、うに・いくら・とびこを合わせたまぐろ尽くしの海鮮御重。部位ごとに異なる本マグロの旨みを一度に堪能できる一品です。あら汁付き。特製醤油・ごまだれ・にんにくごまだれの3種から、お好みのたれをお選びいただけます。

うにいくら丼

3,000円(税込)

濃厚なうにと、プチプチと弾けるいくらをたっぷりと盛り付けた贅沢な一杯。素材そのものの旨みをシンプルに味わえます。あら汁付き。特製醤油・ごまだれ・にんにくごまだれの3種から、お好みのたれをお選びいただけます。

北海丼

2,500円(税込)

甘みのあるホタテと、プチプチと弾けるいくらを盛り付けた、北の海の恵みを味わう海鮮丼。あら汁付き。特製醤油・ごまだれ・にんにくごまだれの3種から、お好みのたれをお選びいただけます。

ビビンバ風海鮮丼

1,200円(税込)

海鮮ユッケにナムル・キムチ・卵黄を合わせ、韓国風に仕上げた海鮮丼。よく混ぜてお召し上がりください。韓国風スープ付き。

日替わり丼

700円(税込)

北海づくし

800円(税込)

ぷりっと弾力のある帆立、旨み濃厚なうに、食感豊かないくら、海の力強さを感じられる手巻きです。素材本来の甘みと旨みを引き立てるため、シンプルながら飽きのこない味わいに仕上げています。

本マグロ3種

1,000円(税込)

長崎・壱岐産の本マグロを、赤身・中トロ・大トロの三種で贅沢に味わえる看板の一本。部位ごとに異なる食感と旨みを一度に楽しめ、マグロ本来の上質な味わいがダイレクトに伝わります。素材の魅力を最大限に感じられる“巻き”ならではの贅沢を、ぜひご堪能ください。

昆布締め

600円(税込)

職人による丁寧な“昆布締め”で、魚の旨みを最大限に引き出した一品。昆布の香りがほんのりと身に移ることで、口に入れた瞬間の旨みの厚みが格段に増します。噛むほどに広がる深いコクと、上質な余韻をぜひお楽しみください。

サーモンクリームチーズ

600円(税込)

濃厚なサーモンにクリームチーズを合わせた、海外でも人気の組み合わせ。まろやかな口当たりとコク、海苔の香ばしさが一体となり、手巻きならではのバランスの良さを感じられます。食べやすく、初めての方にもおすすめの一品です。

4種の手巻き寿司から2種類選べる

2,300円(税込)

ミニ丼と手巻き寿司2種が楽しめる満足セットです。 産地直送の鮮魚を使ったミニ丼に、人気の手巻きを組み合わせました。 その日の気分に合わせてお好きな2種をお選びください。 手巻きの種類： ・本マグロ3種（大トロ／中トロ／赤身） ・北海づくし ・サーモンクリームチーズ ・昆布締め

ちょいのみセット　北海づくし＋本マグロ3種

2,490円(税込)

〈特選〉涼風木桶そうめん

2,600円(税込)

氷水で締めたそうめんを木桶で涼やかに。本マグロ大トロ・赤身・うに・いくら・サーモン・ホタテ・穴子・白身の豪華なお造り付き。夏季限定。そうめん大盛無料。

涼風木桶そうめん

1,400円(税込)

氷水で締めたそうめんを木桶で涼やかに。本マグロ赤身・サーモン・ホタテ・白身のお造り付き。夏季限定。そうめん大盛無料。

サーモンごま坦々そうめん

1,300円(税込)

濃厚なごま坦々だれの冷たいそうめんに、サーモン・ホタテ・いくらをトッピング。ピリッとした風味と海鮮の旨みが好相性です。夏季限定。そうめん大盛無料。